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材料
/ k: T1 U7 i( p, q8 d4 Z' G8 C
% S' I6 U3 {$ P0 i, Z羊肉片,玛芬,香菜,黄瓜,蒜,洋葱,郫县辣豆瓣,老干妈,蚝油,盐,糖,味精
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6 J" r" {6 j1 X4 P! p5 _- \2 L做法
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, n# `; q* G0 O5 f8 u# k0 x1 M1、先置玛芬在预热350度烤箱中每边烤约两分钟备用; # h) i) j3 k" r' ~0 X
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2、香菜洗凈切碎,黄瓜洗淨切小条,蒜垛成茸,洋葱切絲; " }( _& q* b% g
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3、热油锅,爆香蒜茸,先放郫县辣豆瓣与蚝油开慢火炒香,再放洋葱絲改大火爆炒; & f# o5 W- z$ J
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4、下羊肉片炒至全熟时,再加老干妈、盐、糖与味精调味,熄火再用剪力剪羊肉片成小块,微冷后再加碎香菜一起拌匀; 6 m8 _ V+ i& U0 l
% [7 C$ u% [6 ^% i8 t6 V5、香脆的玛芬用刀在边上切开成个口袋,先塞些小黄瓜条,继而再填满香菜羊肉……..开吃….嗯!好吃….真香啊….
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