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食材' X* G u2 h1 Z) P5 B) T. u0 j3 \
手工厚豆干
! D: p- j. d3 v: r) M4 ~5塊' m8 }0 N( U7 j6 H
蔥9 x: J8 Z# O9 Z+ }
3支$ j$ ]8 B, j: f- W2 i# `
九層塔7 ]; f; B: M% n) R6 O0 B) O
個人喜好# V' Q, X/ i4 `; l3 N" U
1
+ W8 T9 c2 W( s/ ^起油鍋,先下豆干煎至金黃。
( \8 ]( T3 i) z& q" Y$ ?/ f加入蔥、鹽巴調味起鍋。2 R% G4 `& H" R/ ~: ^4 S/ e
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加入蔥、鹽巴調味起鍋。# F( S- N6 w" x$ Z4 S
小撇步
2 _3 _1 F; ~ [7 U豆干需煎至黃褐色才有香氣喔!
# @: c: Z* p2 c/ L/ ?' P$ Z( d5 Q3 Cby 花瑋魚廚房筆記 |
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