- 註冊時間
- 2008-3-2
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：30 天
連續簽到：1 天
|
![]() ) M* U( ?8 v8 i2 o+ w) B2 [
6 L3 C$ Q7 o' D9 N
6 小時前 上傳下載附件 (31.56 KB) 1 L# y5 x( o) x% |
8 F. y+ u$ ^ g4 s$ u$ \食材
( X* p D2 T# ^5 _7 M" h臭豆腐 數塊 蒜片 適量 新鮮辣椒 1支 乾辣椒 數支 蔥段 適量 美白菇 適量, A" X C; D1 @# v- @
0 H; T: S! U& g! }) B4 t3 p! S7 E
調味料) y5 N! c, d* ~4 l2 a2 _
辣豆瓣醬 1匙 醬油 1匙 糖 適量 水 適量 香油 適量
. L4 g4 [- w4 m& T0 m5 @
' N; I) |7 K5 ?" o9 f. Q作法
7 b* K9 \( ]! ?9 Y' k1起鍋,炒香蒜片和乾辣椒出香味後盛出香料,鍋中留油,續炒新鮮辣椒及蔥白段
) n' K4 u+ b; C) d5 c/ P: a1 i! G- F. z3 [# m: |
2同上鍋,加入美白菇拌炒,再下臭豆腐丁,接著加入調味料(辣油除外)煮滾' z2 p" J, e' e& b" g. I. r$ S
M: I2 L; Z! R) e7 U4 }, s& q3將步驟1的蒜片及乾辣椒再倒回鍋中,一起滾煮出香味
" z( \$ E; ]: i! J# f" m- l& A% k, J8 B& }
4等到湯汁略收後,加入蔥綠拌炒及淋上辣油即可 |
|
評分
-
查看全部評分
|
發表於 2012-8-9 20:51:04
收藏
贊(