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健康功效0 j- O& [5 B1 t! N- X- m
虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
h4 c N9 t* E2 C酱油:补血、护齿、保护骨骼
8 r% m( |: j0 Y% I& f白糖:低蛋白质" v6 | S y( q+ w3 r2 ?: {
7 l- M' A5 Z) V. _
5 Y/ E/ h$ z. D( P- g
食材用料
! z5 S# ]( [; K4 ~; w- F莲藕：1根 虾：8个 蒜：5瓣 葱：1根 酱油：适量 盐：少量 白糖：适量 水：适量 植物油：适量
! \) e+ O' Q/ ^2 w
0 G+ g0 x$ C# n, }. s详细做法步骤
2 F3 R% K3 j! P9 O$ e$ }; P1.准备好食材
, {) a% f$ n7 g% z: j5 E2 r2.将莲藕削皮切成片，放于盘中 e. R7 A- |1 ?
3.锅中倒入适量水，将莲藕放于蒸格中，水开后，转小火- \+ `$ N! g" W- d+ w
4.蒸莲藕的过程中，将蒜剥皮切成蒜末，葱洗净切成葱花- q6 t |! X/ k3 R" a! @
5.将虾除掉虾腺虾须虾脚，洗净
* I3 D3 V. s. S! S& }7 b/ r: C! m6.调一碗汁，里面加入适量酱油、白糖，少量盐，搅拌均匀' c% x3 m2 O% f, t3 D9 ~
7.锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入蒜末* U; K1 L- H8 D2 _9 ~3 h
8.爆香蒜末，倒入调好的汁4 Y! Y$ M7 `1 a7 O: F
9.入味后即可关火
) m: G% Q, t) P' Q/ V9 n10.将虾放于莲藕上7 ~3 @0 ~2 M8 T4 {' M0 I
11.淋入锅中的蒜香调味汁
! r2 F2 Z& i+ ]& p/ q12.5分钟后，关火再焖5分钟，即可出锅
0 y, E0 q1 ~- g* H' |13.洒上葱花
h- @9 N! s8 C0 }$ |3 P ]14.蒜香莲藕虾就可以呈上桌子了~% W' [" l( `2 n* t( ?
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發表於 2023-3-17 09:16:53
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