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低筋麵粉
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蛋白、蛋黃分開,蛋白冷藏
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烤箱預熱
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蛋黃+砂糖攪勻
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+面粉、泡打粉& G6 b5 o3 S; D" v
蛋白加鹽打發至小彎鉤,1/3蛋白糊跟蛋黃液攪勻,再倒回蛋白糊拌均勻
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倒入鋪紙的烤盤,放入藍苺醬
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