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查看:26 回復:0 發表於 2024-1-2 17:50:54
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[無圖菜譜] 香蕉巧克力燕麥馬芬蛋糕 [複製鏈接]

中筋麵粉
3 m9 Z& u+ g9 E' P! ^# q  {' Y1/2杯(62.5g: J/ |* T0 R2 X
燕麥片
& |7 k1 X5 W( W! ]6大勺(30g)5 \% }, T8 E8 x' H, r1 x! y

0 g; N  N8 J* [- x0 |7 \( V/ {2.5大勺(34g)
" u) l/ ]: U# q$ [/ v泡打粉
6 P& B# `4 T0 T3/4小勺
% j0 n  {% @  D/ `, R- o8 ?4 N小蘇打粉
2 `1 D( t2 k$ U4 k6 r+ D' g1/2小勺(3g)
2 E% s  g/ u# K耐烤型巧克力豆
' H9 d" K6 j0 a+ Y, j1 v: G8 Y, X4 T6大勺(90g)& o, O( ]* c/ k0 d' {3 w' V" g; e
熟透的中等香蕉
1 q3 g- t; \, V$ G/ p) r& o" u$ g$ \1根
" L3 @1 C3 I) I. G大號雞蛋
% k5 }8 h( i8 M, C1 t, [* ^1顆2 j- D# A9 w4 p1 C
植物油, h  S9 G& u4 c
1.5大勺(20g)% x* w+ J- `2 r7 W
牛奶$ d2 w" k# Z  ^! ~+ v* W
1大勺
4 d& f& o: M' M* ^; e3 Q3 s
7 }$ c4 T" i; k( U2 s
0 `* @4 L1 |2 x2 b3 D" `$ S! l預熱烤箱200℃。
: }+ M2 l8 a) U大碗中將麵粉、燕麥、糖、泡打粉、小蘇打和耐烤型巧克力豆拌勻。/ e/ X) x: _+ f0 ^( ?6 m2 _- j$ H  f
預熱烤箱200℃。( C4 b: t- R+ C/ D8 B$ Q' g
大碗中將麵粉、燕麥、糖、泡打粉、小蘇打和耐烤型巧克力豆拌勻。
# I* S$ @1 a  i* `0 @( b! r' {( t3 f3 I& o" O' h' E) m
另一個碗中將香蕉用叉子壓成泥。加入雞蛋、油、牛奶,拌勻。
/ w$ P4 _7 W" {3 F/ X1 d0 H3 m/ C另一個碗中將香蕉用叉子壓成泥。加入雞蛋、油、牛奶,拌勻。
2 U) y% M9 V5 f% M+ v
6 H6 B# H/ f1 ^" X/ E0 C1 g幹性材料中間挖個坑,倒入濕性材料。翻拌均勻至恰好混合,看不到乾粉顆粒即可。
! ~5 z9 f* E0 B4 T*請勿過度攪拌哦。8 U/ e1 C1 x" D* u0 |/ d+ K
用勺子將麵糊舀入紙杯。/ ^! I$ ~2 b5 |. q" t- B
烤20-25分鐘,直到金黃色。4 `) f, ~3 B5 W/ g# ~6 i8 M- e
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轉移到晾涼架上徹底冷卻。! O7 E  A1 d" ]/ q& w0 @
轉移到晾涼架上徹底冷卻。
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  ?; p; r0 O8 V$ w2 M
多的密封儲存。
5 X# a/ u& |  x7 |建議巧克力用60%以上的。苦甜參半更美味
; I4 m! ~) E+ D
! l1 ^: M  Q/ V/ @& J; R& ~! M- x
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回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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