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蛋白及糖粉' L) f0 Y- C) ~+ i+ W; H5 }
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蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角,接著調成綠色裝入擠花袋。
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- [7 M( h" O, @, a6 s8 d- r/ }: S在圓形餅乾上用星星擠花嘴依序擠出底部、中間及頂段,共三小層。) f! [ ~+ o+ |& \7 t0 T6 {9 K
在圓形餅乾上用星星擠花嘴依序擠出底部、中間及頂段,共三小層。! O# K$ g- i6 @6 ]: |* o" `
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灑上喜歡的星星糖珠們。
K+ i' Z) k( d! W灑上喜歡的星星糖珠們。( q. [# I2 ~ K
! T, @, K J" b, _# v) V/ u接著放入果乾機以60度5-6小時烘烤
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