簡單玉米濃湯［7P］

Popopapa123

預備食材
3 C; H! h! s7 A! N$ A奶油 　 20克
玉米 　 300克
. |; ?' Z$ ^- h* v- L/ S馬鈴薯（中型） 　 2個
8 F* @1 H  v. A/ v/ i9 y1 ?$ V洋蔥 　 1個
- U' Y6 m& y% r& n3 K高湯 　 800毫升
牛奶 　 200毫升
動物性鮮奶油 　 60 -80毫升
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步驟說明
01 可用新鮮或罐頭玉米，將洋蔥及馬鈴薯切丁（愈小愈容易熟）
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  K( H. b6 O8 J. M2 L9 Z熱鍋後下奶油，然後下洋蔥拌勻，煮3分鐘，再下玉米拌炒一分鐘
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+ g/ ?; |/ {& S  ^' S, r加入馬鈴薯及高湯，用中火煮沸，蓋上鍋蓋再煮20分鐘或至馬鈴薯全熟
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用攪拌器或果汁機將湯打成勻，打的程度可依個人喜歡的口感做調整，喜歡喝綿密一點就打細一些，及過篩。喜歡帶點玉米粒的口感，則只要打勻
05
放回爐上，下鹽及黑胡椒粉調味，再下牛奶及鮮奶油拌勻 ，再煮一分鐘即成！
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