剁椒三脆[5P]

spetoct

剁椒三脆[5P]

. s5 X) b8 b" |2 h烹制方法：
主料：山药 200g  莲藕 150g  黄瓜 150g
6 d1 i0 R, t. L, m辅料：海天太子剁椒 2茶匙  精油 2茶匙  盐 1茶匙  大蒜 4g  鸡 3g


) ]4 w; K( W1 n: E1 b1 M
1  莲藕、山药分别去皮切细丁，黄瓜洗净切细丁，大蒜拍碎切末备用。锅中放水烧开，放入莲藕丁焯1分钟捞出沥水备用。
, r# G  y- p# s; p9 a, ?( s
3 ]9 }' G4 `& B
9 L% d8 T" q& q8 [5 ]$ k: D
  K0 T# [. v& Z: U# N; {( w2　锅中放油，烧至六成热时放入蒜末爆香，放入莲藕丁炒1分钟，然后依次放入山药、黄瓜丁炒2分钟。



3  放入盐、海天太子剁椒炒调至大火炒一会儿。
" W5 w4 V/ W" C# e; V* n


( y) g$ q6 E8 @4　最后放入盐调味盛出即可。

' _6 y6 g0 q" T# H

beyond2015

楼主好人，感谢分享，谢谢！