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統一布丁9 y( E' {" P1 o4 V
3杯 M' F4 ^8 P- ^) h: D# ~+ ]
起酥片
1 J: P1 h- f1 L# H8 Z3片
6 L9 ^- N5 g7 J- E) I- O2 E; b蛋黃( |( }2 E2 z! X" h m( g, X
1顆' H7 V/ y# h' @+ E9 X, V3 B9 L
m& q( x# J& h4 a' ~7 q+ t: n
先將稍微退冰柔軟一點的起酥皮,用刀子在圖上紅線的地方劃# z: {7 \* j2 a; _5 }( y H4 K, G
8 j# y A/ _0 O5 V9 ?接著把切斷的其中一邊摺過去,另一邊也跟著折,完成的樣子就像四號圖片一樣。 t% h8 P: {! f" r1 D
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將折好的起酥皮均勻地刷上蛋液。9 J; q8 ]) E; l$ z
烤箱180度預熱10分鐘,烤10~12分0 W- l' F( @9 O; y" Z9 u# U c
(每台烤箱溫度有差異,要自行拿捏調整唷)
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起酥餅皮出爐之後,用刀具切開內框8 T3 h) q9 [3 c8 G1 v
把布丁倒扣進去就完
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