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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料
; d5 }, L( |) H2 u鸡翅        600g/ d+ R0 ^7 t. E; }  y) ]+ _
青椒        3个$ {! G; t( t7 g/ C2 C! c+ e
红椒        3个
* B% `6 `4 e+ k; c8 b土豆        一个
# o- M$ B! L. S+ h洋葱        适量
2 X, U9 u$ h+ }4 P/ S红萝卜        适量
3 u6 f; m3 r6 u+ f3 d蒜        2个整蒜剥皮
) X& g* }3 F& p) o蚝油        2勺7 q) A3 L% P6 _7 ~5 p( o/ F
番茄酱        2勺# x" g1 @$ @! @
海天黄豆酱        2勺: u3 O2 S8 V& Z* e
海鲜酱油        2勺
/ d7 v7 p8 B0 C5 H糖        1勺9 S, J' n. Z$ _) ?% B8 B9 D
鸡精        1勺$ T9 y( w& Y# `4 }  H; u! q1 ?7 B1 T) r" i
淀粉        1勺+ T8 E3 D6 L8 U; J
辣椒油        适量
' ~( K) N& K- g胡椒        适量% {4 v. ~4 u  i1 v  i5 w  I5 h
辣椒粉        适量9 Q% A) Q. P5 [2 t: E2 @

+ h' H# I; W8 b+ ]9 {; O1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。3 T& V; k+ E! a" Z
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2.青红椒切块,蒜剥皮4 Z: h9 w( ~+ X5 q0 \
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$ J7 k& T9 U3 b! L) t0 ]2 t4 @: l" x3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。. }! z! \1 u( b6 e5 U7 I
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6 g2 _7 ~' v: R# j3 O' R7 A; U4.调酱汁,蚝油两勺
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$ [# ~' b/ k5 S) K5.番茄酱两勺
9 p: h1 r) \: S, \) _+ E 5d12669a9a5d11e6b2400242ac110002_640w_853h.jpg 1 C2 e2 a; U1 `
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6.海天黄豆酱两勺$ n; w0 ]2 `3 H
7.海鲜酱油两勺
7 ~& K# n0 @( Q; ?8.糖一勺
" j& [* q: x7 _! Q$ S) O& Q% t3 ?9.鸡精一勺. C" t9 R4 J. i. J0 Z6 K
10.淀粉一勺
1 g5 C/ {  ]8 _1 u9 v6 Q6 U6 ^3 y% ?( Q0 y9 B! W

4 Q% R6 l/ g; Z  M! s' A7 B11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。
9 n4 [# R% x; M" f 5bb980ee9a5d11e6b2400242ac110002_640w_853h.jpg 4 ]2 [, R8 |, M: B" j8 d8 K& t
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+ F. U* o) k: H7 l

0 D  r! w6 D( j' C12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。; {2 J" m+ c# w3 ?' g3 _8 |! [# w
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
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很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2020-5-12 22:07:39 | 顯示全部樓層
谢谢大佬的分享
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發表於 2020-5-31 17:06:37 | 顯示全部樓層
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感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

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發表於 2020-6-24 15:04:15 | 顯示全部樓層
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發表於 2021-3-20 19:37:03 | 顯示全部樓層
偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!
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發表於 2021-3-23 11:52:24 | 顯示全部樓層
一看就会,一学就废。谢谢分享!!!

回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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