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芒果（塊）+丁/ N6 I( z" T. s8 j8 T
1顆6 c( l' D: U& g
牛奶" e1 `7 _$ m# o1 w! b
200cc
3 Z. g& j' _1 z* u. y6 [5 ~, X# |& s v糖( Z- L3 W4 _/ i" U
半匙
2 I" \$ M1 P, M( x' V: T0 P7 R4 g煉奶6 p* S% h! [5 G9 P; a S* p! M
1匙
& a4 x7 Z5 ~, U5 B吉利丁液* o9 { j4 c' T* \7 H' {. [; d
吉利丁粉
, @6 _6 f: u8 P* Q9 |1匙 P: O) _& j# `; z6 U
水, V* ?6 T/ W- i% }
20cc9 O4 N4 Q- E/ y, m% X# \0 Z4 e8 n" @
# V' \( T* A' F5 V# @) [# @* w) V8 y
備料" S4 J: m( {# F, r% N- v
芒果取二邊的肉切成丁，其餘打成泥用: [0 u1 h$ q* |2 H; N8 p
吉利丁液隔水加熱至溶解，放置備用
) m7 ~3 B/ O/ y/ I/ ^ z芒果切塊放入果汁機中8 J9 _. N7 L$ V; a5 m' w" W! ~
芒果打成泥" `+ P. {( h3 C- ]9 l7 w7 |+ |
鍋中加入牛奶，糖至糖溶解即可，不需煮沸，熄火後加入芒果泥，煉奶拌勻
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稍降溫後與吉利丁液拌勻
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裝入容器中，待涼後放冷藏至隔天，要吃之前加入芒果丁即可$ ?0 K( f0 _( y3 U5 I
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發表於 2024-1-4 14:54:20
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