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食材
7 ?0 h' g" z, }. _- e4 ^蝦子（開背）$ F0 u+ w& k4 u& A
6! V( i7 P0 O$ X* N' G% c) F
小卷（片）- C4 H+ _2 c& `& S" k7 m7 u
半隻' _0 Y5 p" G, S# z w5 y3 P
九層塔（末）) S% s/ p" w# P6 G1 }
1株; h {: {9 ^* P$ u0 [# ^. J0 g' j
蒜（末）, @3 o4 h% [8 J# r
3瓣
7 m: @3 |! L/ e9 T& T( _辣椒（末）: l b$ Y z9 o& Z& L
10 c0 L$ `: N9 Z+ a n0 [1 ^
小黃瓜（片）. N) b4 b6 f' g+ _/ |
半根" K, b) W, k. ^
調味料
' e8 v2 a+ d: o醬油
' ` z4 j1 s- N$ ~' J; M1匙4 | o8 f1 [. X) g- c
味霖
+ f; ?" I/ m/ K1匙
t; q! j7 f6 h2 a8 r# p魚露
5 [' d2 w0 o8 X7 z& }+ s( d1匙; T3 d4 }2 z4 {
檸檬汁
7 S/ X& w+ [ C8 Y1 Y半個. B- ^+ l9 T8 u6 B& [' ]
糖7 j; S+ v/ w, o8 k
1匙2 i, U+ I( N& L- h! J
備料4 I$ P3 {: o/ W" ^: X T
備料8 K4 }/ ?: h, \
川燙海鮮1分鐘，可放榨過汁的檸檬! |9 }/ M" F7 \6 n
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放入冰水裡冰鎮，加入調味料
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by Sophia Hsieh
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發表於 2021-3-11 17:55:43
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